11月②イタリア料理教室レポ, Scuola di cucina ITALIANA, Novembre-2018

11月Part 2 イタリア家庭料理プライベート教室モデナ校 -Le ricette di Rie- 遅レポ (*˘︶˘*).｡.:*☆ 今回は、特別に冬のイタリアの恵み、黒トリュフを使った料理がメインのレッスンでした✨

Frittata al Tartufo nero

黒トリュフのオムレツ

Risotto al Tartufo Nero

黒トリュフのリゾット

Crema catalana

クリーム　ブリュレ

サマートリュフから香りがグッと増す、秋の黒トリュフ。オータムトリュフ"ウンチナート"をたっぷりかけて、贅沢な試食ランチとなりました‼️

リクエストをいただいていた、クリームブリュレもガリガリとろりで、大変喜んでいただけました ٩(๑❛ᴗ❛๑ )

"バッチノエミオ"の 3 種類のオリーブオイルの試飲会もしていただき、それぞれの色、香り、味を楽しんで、学んでいただきました✨

今回も、ご参加いただきまして ありがとうございました💕💕💕

では、11月Part 3のモデナ校レポもお楽しみに〜🇮🇹

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協力

🇮🇹BACCI NOEMIO

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